L'éditeur d'images natif d'iOS perd-il en qualité d'image ?

Oui, c'est le cas. Lorsque vous modifiez une photo JPEG et que vous enregistrez le résultat sous forme d'image JPEG, celle-ci est réencodée et vous subissez donc une perte de qualité. La seule façon d'éviter cela est d'enregistrer la photo dans un format sans perte (par exemple RAW). Vous ne pouvez pas le faire avec l'application Photos intégrée.

Vous pouvez trouver d'autres applications qui vous permettent d'enregistrer à la fois la photo originale et les modifications en meilleure qualité - comme par exemple PureShot et d'autres. Même si la résolution est la même, les différentes applications ont des paramètres de qualité différents en ce qui concerne le degré de compression JPEG appliqué.

Notez que même si la photo originale a une faible compression (et une qualité élevée), le simple fait de la modifier dans les applications Photos natives enregistrera un nouveau JPEG avec une compression plus élevée et une qualité inférieure. Par exemple, lisez cet article où l'on a chargé une photo de 5,59 Mo, appliqué une modification et enregistré - et obtenu une photo de 1,49 Mo à partir de l'application native :

Comparaison des applications d'édition

Un autre facteur à prendre en compte pour comparer les applications de retouche est de s'assurer qu'elles effectuent toutes vos retouches sur la photo originale avant d'exporter un nouveau JPEG. S'ils créent un nouveau JPEG pour chaque modification et l'utilisent comme source pour la modification suivante, vous subirez la dégradation de la qualité plusieurs fois.