mdfind et l'apostrophe

Vous devez échapper à l'apostrophe simple par une simple barre oblique inversée et ne pas citer le nom du spectacle s'il comporte une apostrophe, mais échapper les espaces par une simple barre oblique inversée, comme dans les exemples ci-dessous :

$ mdfind -onlyin ~/Desktop/"Shows I Watch" Bob\'s\ Burgers
/Users/name/Desktop/Shows I Watch/Bob's Burgers
$ mdfind -onlyin ~/Desktop/Shows\ I\ Watch Bob\'s\ Burgers
/Users/name/Desktop/Shows I Watch/Bob's Burgers
$ 

Cela devrait fonctionner avec le nom du spectacle entre guillemets comme dans le premier exemple que vous avez sous "Voici une liste de tout ce que j'ai essayé :", cela a fonctionné sur mon système.

$ mdfind -onlyin ~/"Desktop/Shows I Watch" "Bob\'s Burgers"
/Users/name/Desktop/Shows I Watch/Bob's Burgers
$