Cliquez avec le bouton droit de la souris, créez un nouveau fichier texte. Comment ?

Il existe une fonctionnalité peu connue du Finder appelée Bloc-notes stationnaire . Imaginez avoir un bloc de papier dont vous pourriez "arracher" une nouvelle feuille sur votre bureau. Chaque page du bloc pourrait avoir une mise en page personnalisée et un contenu préexistant, ce qui vous permettrait (par exemple) de remplir un mémo "pendant que vous étiez sorti, X a appelé".

Je n'ai pas de Mac pour le moment pour faire des captures d'écran, etc., mais si vous ouvrez un document texte, et entrez les détails que vous voulez utiliser comme modèle (en gardant à l'esprit qu'une feuille totalement vierge est un modèle parfaitement valide), puis enregistrez-le quelque part, faites un clic droit et Get Info puis cliquez sur le bouton Stationary Pad la case à cocher, ce fichier se comportera alors différemment d'un fichier normal. Un double clic pour ouvrir le fichier ouvrira en fait une copie du fichier, sans aucun nom de fichier, comme s'il s'agissait d'un document totalement nouveau. Vous pouvez ainsi le remplir et l'enregistrer sous le nom/le lieu de votre choix. L'avantage de ce système est que, sans décocher l'option de bloc-notes, vous ne pouvez pas accidentellement écraser ou modifier le modèle original.

Il y a plus d'informations si vous cherchez sur Google, Il s'agit d'un bref résumé avec des commentaires utiles qui n'est pas trop vieux.

Ce n'est pas tout à fait un clic droit sur le bureau et un clic sur "Nouveau fichier", mais si l'icône de votre modèle se trouve sur le bureau, c'est sans doute plus rapide (tout dépend si vous êtes plus rapide à localiser une icône et à double-cliquer, ou à utiliser n'importe quel espace blanc, à faire un clic droit puis à choisir dans un menu contextuel...)

Vous pouvez également utiliser une combinaison de l'une des méthodes de script présentées dans d'autres réponses pour les amener à ouvrir simplement un fichier de bloc-notes, et vous pouvez recréer la fonction "créer un document vierge" à partir de n'importe quelle application, même celles qui ne prennent pas en charge Applescript, et le document "vierge" ne doit même pas être vierge, mais peut être un modèle.

Si vous utilisez Alfred, vous pouvez essayer ce flux de travail. http://www.packal.org/workflow/create-new-file-finder-file-type-templates

Vous pouvez ensuite taper "nouveau" dans Alfred pour créer un nouveau fichier dans le dossier actuel.

Nouveau fichier Menu.app peut être configuré pour offrir une expérience familière aux utilisateurs de Windows, si c'est ce que vous recherchez.

Pour ce faire, achetez Nouveau fichier Menu.app pour 1,99 $ à partir du Apple App Store

Configurez les paramètres généraux comme indiqué dans l'image ci-dessous :

Sous Modèles , renommez le Text File Titre à Text Document et le Préfixe NewFile à New Text Document . Décochez tous les autres modèles activés.

Si vous téléchargez et installez BetterTouchTool vous pouvez facilement mettre en place cette action ; c'est l'un des déclencheurs intégrés disponibles.

Mieux encore, vous pouvez le configurer pour n'importe quel raccourci clavier. ou un geste du trackpad vous aimez. (Y compris un grand nombre de gestes du trackpad dont vous ne soupçonniez pas l'existence).

(Je ne suis pas affilié au BTT de quelque manière que ce soit, mais je pense que beaucoup plus d'utilisateurs de Mac devraient l'utiliser. C'est la première application que j'installe sur tout nouveau Mac et je l'utilise depuis plus de cinq ans).

High Sierra : Allez dans System Prefs/Keyboard/Shortcuts, choisissez SERVICES et cochez "Ouvrir la sélection dans une fenêtre TextEdit". Cette option apparaîtra dans votre menu Services. Vous pouvez également y ajouter un raccourci clavier.