Certaines réponses prêtent à confusion, alors clarifions les choses : si vous laissez iTunes Match expirer, assurez-vous d'avoir d'abord téléchargé la musique qui se trouve dans le nuage sur votre disque dur local. Une fois qu'elle y est et que vous désactivez iTunes Match, ces éléments resteront intacts sur votre ordinateur. Vous n'aurez plus accès à ce qui se trouvait dans le nuage.
L'un des grands avantages d'iTunes Match est que vous avez la possibilité de convertir toute votre musique au débit binaire supérieur de 256 kbps. Tout ce qui est mis en correspondance dans le nuage est disponible pour être retéléchargé à ce débit binaire. Cela ne se fait pas automatiquement dans votre bibliothèque et seules les chansons appariées qu'iTunes Match possède sur l'iTunes Store sont disponibles à ce débit.
J'ai constaté que le plus simple est d'aller dans la vue Album d'iTunes (sélectionnez un album dont vous savez qu'il a un débit inférieur) et de le supprimer de votre disque dur local. L'icône de nuage apparaîtra sous la couverture de l'album. Téléchargez à nouveau l'album à un débit supérieur en cliquant sur cette icône. Lorsque vous supprimez l'album localement, vous êtes invité à ne pas cocher la case qui vous demande si vous souhaitez également le supprimer du nuage, pour des raisons évidentes.