Variable d'échappement dans script

J'utilise script.sh dans un terminal OS X Mavericks contenant uniquement ce qui suit :

echo ${1}
ls ${1}

Maintenant, quand j'appelle ./script.sh "/Users/me/some\ directoy\ with\ whitespace/" la commande echo imprime /Users/me/some\ directoy\ with\ whitespace/ mais ls insiste toujours pour tout diviser, donc les résultats sont les suivants

ls: /Users/me/some\: No such file or directory
ls: directoy\: No such file or directory
ls: with\: No such file or directory
ls: whitespace/: No such file or directory

Remarquez le \ à la fin des trois premières lignes d'erreur. Comment faire correctement ?

(Je suis conscient que le fait d'utiliser à la fois "" et le \ dans l'argument d'entrée laisse le \ dans ma variable, mais je suppose que j'en aurais besoin).

J'ai également essayé d'utiliser ./script.sh /Users/me/some\ directoy\ with\ whitespace/ sans les guillemets, puis en rendant le script

echo ${1}
ls "${1}"

mais cela a rendu le echo ne contient pas de \ maintenant, et le ls La sortie ressemble à ceci :

ls: "/Users/me/some\: No such file or directory
ls: directoy\: No such file or directory
ls: with\: No such file or directory
ls: whitespace/": No such file or directory

Remarquez qu'il n'a fait qu'ajouter les guillemets sans sembler les comprendre comme une syntaxe.

C'est en quelque sorte lié à la IFS (séparateur de champ de saisie) car si je fais en sorte que le script

IFS=*
ls ${1}

et l'exécuter en tant que ./script.sh /Users/me/some\ directoy\ with\ whitespace/ il me montre correctement le contenu du répertoire spécifié. Mais je ne sais pas trop pourquoi.