J'ai utilisé TextMate lorsque j'ai co-écrit un livre en utilisant Markdown il y a quelques années. J'écris toujours beaucoup en Markdown, mais mes outils de prédilection sont désormais :
L'un des avantages du format Markdown est qu'il n'est pas nécessaire d'utiliser une application spécialisée comme Microsoft Word pour l'écrire et le lire.
D'après mon expérience, ce qui fait une bonne chaîne d'outils, c'est un éditeur de texte solide comme base, plus une bonne prévisualisation en direct et une certaine coloration personnalisée de la source. Sublime Text est un excellent éditeur de texte (disponible pour Windows et Linux également) et ces deux plugins (gratuits) l'adaptent parfaitement à Markdown.