Sortie différente pour le nombre de processeurs utilisant system_profiler

Quand j'exécute la commande system_profiler SPHardwareDataType J'obtiens la sortie shell ci-dessous :

Hardware:

    Hardware Overview:

        Model Name: MacBook Pro
        Model Identifier: MacBookPro14,3
        Processor Name: Intel Core i7
        Processor Speed: 2.9 GHz
        Number of Processors: 1
        Total Number of Cores: 4
        L2 Cache (per Core): 256 KB
        L3 Cache: 8 MB
        Memory: 16 GB
        Boot ROM Version: MBP143.0178.B00
        SMC Version (system): 2.45f0
        Serial Number (system): C02VD9KVHTD6
        Hardware UUID: 795D777F-F037-57A4-8B26-45112AD9D63B

Cependant, lorsque j'exécute la commande system_profiler SPHardwareDataType -xml pour obtenir la sortie au format XML, j'obtiens un compte incorrect pour la propriété du nombre de processeurs :

<array>
    <dict>
        <key>SMC_version_system</key>
        <string>2.45f0</string>
        <key>_name</key>
        <string>hardware_overview</string>
        <key>boot_rom_version</key>
        <string>MBP143.0178.B00</string>
        <key>cpu_type</key>
        <string>Intel Core i7</string>
        <key>current_processor_speed</key>
        <string>2.9 GHz</string>
        <key>l2_cache_core</key>
        <string>256 KB</string>
        <key>l3_cache</key>
        <string>8 MB</string>
        <key>machine_model</key>
        <string>MacBookPro14,3</string>
        <key>machine_name</key>
        <string>MacBook Pro</string>
        <key>number_processors</key>
        <integer>4</integer>
        <key>packages</key>
        <integer>1</integer>
        <key>physical_memory</key>
        <string>16 GB</string>
        <key>platform_UUID</key>
        <string>795D777F-F037-57A4-8B26-45112AD9D63B</string>
        <key>serial_number</key>
        <string>C02VD9KVHTD6</string>
    </dict>
</array>

Quelqu'un peut-il expliquer ce qui se passe ici ?