Comment rendre visible un volume monté avec sudo sshfs sans sudo ?

Après avoir mis mon Mac à niveau vers MacOS Sierra (10.12.5), j'ai mis à niveau FUSE pour MacOS ( https://osxfuse.github.io ) aux dernières versions stables : FUSE pour MacOS 3.6.3 et SSHFS 2.5.0.

Mais maintenant, cela ne fonctionne plus :

$ sudo mkdir -p /Volumes/ssh_fs_5810 && sshfs dspitzer@dspitzer-5810:/home/CORP/dspitzer /Volumes/ssh_fs_5810/
mount_osxfuse: failed to mount /Volumes/ssh_fs_5810@/dev/osxfuse0: Operation not permitted

/Volumes/ssh_fs_5810 existe :

$ ls /Volumes
Macintosh HD ssh_fs_5810

Apparemment sshfs exige désormais sudo :

$ sudo sshfs dspitzer@dspitzer-5810:/home/CORP/dspitzer /Volumes/ssh_fs_5810/
dspitzer@dspitzer-5810's password:

Mais maintenant /Volumes/ssh_fs_5810/ n'est pas visible sans sudo :

$ ls /Volumes
ls: ssh_fs_5810: No such file or directory
Macintosh HD
$ sudo ls /Volumes
Macintosh HD    ssh_fs_5810
$ sudo ls /Volumes/ssh_fs_5810
.ICEauthority           .ssh
...

Comment puis-je faire /Volumes/ssh_fs_5810/ (le répertoire dans lequel je monte en utilisant sudo sshfs ) visible sans sudo ?

Mise à jour (adressant SteppingHat ) :

Oui, le propriétaire de /Volumes/ssh_fs_5810/ est la racine :

$ sudo ls -l /Volumes
Password:
total 16
lrwxr-xr-x  1 root      wheel     1 Aug 22 16:09 Macintosh HD -> /
drwxr-xr-x@ 1 root      wheel  4096 Aug 22 16:06 ssh_fs_5810

Mais ça ne marche pas :

$ sudo chown dspitzer:admin /Volumes/ssh_fs_5810/
chown: /Volumes/ssh_fs_5810/: Operation not permitted

Et note ci-dessus, /Volumes/ssh_fs_5810/ est visible après que je l'ai créé en utilisant sudo mais pas après sudo sshfs :

$ sudo umount -f /Volumes/ssh_fs_5810
$ sudo ls -l /Volumes
total 8
lrwxr-xr-x  1 root      wheel    1 Aug 22 16:09 Macintosh HD -> /
$ sudo mkdir /Volumes/ssh_fs_5810/
$ sudo ls -l /Volumes
total 8
lrwxr-xr-x  1 root      wheel    1 Aug 22 16:09 Macintosh HD -> /
drwxr-xr-x+ 2 root      wheel   68 Aug 22 18:05 ssh_fs_5810
$ ls /Volumes
Macintosh HD sh_fs_5810

Mise à jour n°2 (en réponse à klanomath J'ai testé ma proposition alternative...", commentaire sur sa réponse ci-dessous) :

Voici ce qui s'est passé lorsque j'ai essayé la proposition alternative de klanomath :

$ ls /Volumes
Macintosh HD
$ sudo mkdir -p /Volumes/ssh_fs_5810
$ ls /Volumes
Macintosh HD ssh_fs_5810
$ sudo sshfs dspitzer@dspitzer-5810:/home/CORP/dspitzer /Volumes/ssh_fs_5810/
dspitzer@dspitzer-5810's password:
$ ls /Volumes
ls: ssh_fs_5810: No such file or directory
Macintosh HD
$ sudo chown dspitzer:admin /Volumes/ssh_fs_5810/
chown: /Volumes/ssh_fs_5810/: Operation not permitted
$ ls /Volumes
ls: ssh_fs_5810: No such file or directory
Macintosh HD
$ sudo ls /Volumes
Macintosh HD    ssh_fs_5810