J'ai résolu ce problème en utilisant Frein à main .
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Sélectionnez le film comme fichier source.
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En haut à droite de la fenêtre Handbrake, il y a une option pour sélectionner une série de chapitres. Dites-lui d'aller de 1 à 1.
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Nommez le fichier de destination 1.mp4, afin qu'il puisse être distingué des autres fichiers qui seront bientôt créés.
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Commencez l'encodage.
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Répétez ce processus pour chaque chapitre du film, en cliquant sur Add to Queue afin que les fichiers soient alignés pour être créés immédiatement après la fin du chapitre 1.
Et bien sûr, j'ai maintenant 18 fichiers vidéo qui, ensemble, constituent un film entier !
À ma connaissance, personne n'a posé cette question en ligne auparavant, alors je me suis dit que j'allais partager ma réponse avec le monde entier. J'espère que cela aidera quelqu'un !