Oui, Apache et PHP sont déjà fournis par défaut avec une installation Mac OS X, et vous pouvez télécharger un installateur pour MySQL sur leur site Web.
Pour un guide de configuration, consultez cette réponse connexe :
Comment transformer Mac OS X Lion en serveur web ?
La réponse liée s'applique également à Mac OS X Snow Leopard.
Une autre façon populaire (et, à mon avis, supérieure) d'exécuter des environnements de développement consiste à exécuter un serveur Linux avec votre configuration préférée dans une machine virtuelle VirtualBox. Vagrant rend ce flux de travail encore plus facile. Il s'agit d'une solution très flexible, car vous pouvez facilement ajouter des extensions personnalisées et plus spécifiques à un projet, sans vous embêter avec une installation centralisée.
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