Le moyen le plus simple est de restaurer à partir d'une sauvegarde, par exemple à partir de Time Machine.
Cependant, si la dernière sauvegarde date d'assez longtemps et qu'il y a d'autres changements que vous voulez conserver, vous pouvez éditer .bash_profile
En terminal
Dans un terminal vous pouvez utiliser le chemin complet des éditeurs ( /usr/bin/emacs /usr/bin/vi ou /usr/bin/nano) pour éditer ~/.bash_profile
par exemple
/usr/bin/nano ~/.bash_profile
Ou vous pouvez l'ouvrir avec l'éditeur de texte par défaut (par défaut TextEdit) via :
/usr/bin/open ~/.bash_profile
Dans l'interface graphique - à partir de Dock ou du Finder
Mais vous pouvez aussi le faire à partir de TextEdit (ou d'autres éditeurs graphiques) en choisissant Fichier->Ouvrir et en allant dans votre répertoire personnel. Selon que vous avez configuré le Finder pour qu'il affiche tous les fichiers ou qu'il ne montre pas les fichiers cachés (par défaut), vous verrez .bash_profile dans la liste ou vous pouvez taper CMD + SHIFT + . qui révèle les fichiers cachés dans les boîtes de dialogue Ouvrir/Enregistrer. (le raccourci est de ce réponse )