Je pense que cela a à voir avec votre sélection actuelle. Je pense que Pages fait une distinction entre les styles de paragraphe et de caractère, tout comme MS-Word (bleh). Je crois me souvenir que dans les anciennes versions de Pages, c'était un peu plus évident (les styles de caractères existent-ils encore dans Pages ?). Dans la tradition Apple, les choses semblent être gérées "automatiquement" maintenant.
J'utilise ici la v8.2.1, et il semble que je puisse obtenir le bouton "Update" sur le style lorsque la sélection actuelle est clairement "un paragraphe entier". L'interlignage sera toujours une propriété réservée aux paragraphes, donc le bouton "Update" apparaîtra, même si la sélection n'est pas un paragraphe entier. La modification de la couleur d'un seul mot, en revanche, n'offrira pas le bouton "Mettre à jour". Mais le bouton apparaît lorsque vous sélectionnez d'abord un paragraphe entier, puis que vous modifiez la couleur.
Je garde toujours une copie de ce bon vieux Pages '09, car il possède certaines fonctionnalités qui manquent encore dans la réécriture (marges de page en miroir, par exemple). Je ne suis pas un fan de ce type de logiciels de "productivité", mais Pages est le moins ennuyeux du lot (MS-Word étant le pire, Google Docs bien trop limité pour quelque chose de sérieux).
