Comment arrêter la synchronisation des applications avec iTunes sans les effacer de mon iPhone ?

Ce qui a fonctionné pour moi, c'est de configurer mon appareil pour la synchronisation wifi d'abord. Assurez-vous que dans le menu Edition et Préférences / Appareils (c'est important), vous avez réglé l'appareil pour empêcher la synchronisation automatique. Faites un clic droit sur l'appareil dans le volet gauche d'Itunes et réinitialisez tous les avertissements. Déconnectez le câble, mais l'appareil est toujours visible via le wifi. Décochez les applications de synchronisation, puis validez l'avertissement concernant la suppression des applications de l'appareil. Cliquez ensuite sur "résumé" et décochez "synchronisation via wifi" puis appliquez en bas à droite.

Maintenant, reconnectez-vous via le câble, réactivez la synchronisation wifi et synchronisez votre appareil via le wifi ou le câble, peu importe lequel. Maintenant, déconnectez le câble, allez dans Apps dans iTunes et supprimez toutes les applications. Ok l'avertissement concernant la suppression des applications de l'appareil. Allez dans résumé et décochez synchronisation via wifi et cliquez sur appliquer en bas à droite. Vous pouvez ensuite vous reconnecter avec votre câble usb et réactiver la synchronisation via wifi.

À ce stade, une fenêtre contextuelle vous indique qu'il y a des applications que vous devez transférer dans iTunes, sinon elles seront supprimées de votre appareil. Cochez la case "Ne plus afficher cette fenêtre", puis cliquez sur "Ne pas transférer". Vous pouvez maintenant aller dans Modifier et Préférences, sous Général, et décocher toutes les applications si vous voulez que le dossier des applications iTunes disparaisse également.

J'ai fait cela avec mon iPhone et mon iPad2 et j'ai toujours mes applications sur eux.

Bonne chance.

Ou vous pouvez essayer cette information de la section d'aide d'iTunes :

Vous avez configuré la synchronisation automatique, iTunes synchronise votre appareil par défaut chaque fois que vous connectez votre iPod, iPhone ou iPad à votre ordinateur. Si vous ne souhaitez pas qu'iTunes synchronise votre appareil sans y être invité, vous pouvez modifier ce paramètre.

Vous pouvez empêcher la synchronisation non sollicitée pour un iPod, un iPhone ou un iPad spécifique, ou pour tous les iPod, iPhone ou iPad que vous connectez à votre ordinateur.

Pour empêcher la synchronisation non sollicitée pour tous les appareils iPod, iPhone et iPad : Pour synchroniser votre iPod, iPhone ou iPad lorsque la synchronisation non sollicitée est désactivée, connectez votre iPod, iPhone ou iPad à votre ordinateur, puis choisissez Fichier > Synchroniser "Nom de l'appareil" dans iTunes, ou cliquez sur votre appareil (sous Appareils), puis sur Synchroniser.

Pour plus d'informations, consultez le mode d'emploi de l'iPod, de l'iPhone ou de l'iPad ou le site Web d'assistance Apple.

1. Décochez la case "Synchroniser les applications".
2. Répondez oui à tous les avertissements concernant les applications qui seront supprimées de votre téléphone.
3. Une fois la synchronisation lancée, appuyez rapidement sur le bouton "x" dans la fenêtre d'état d'iTunes pour arrêter la synchronisation. Tirer sur le câble devrait également fonctionner mais je n'ai pas essayé.

Comme le processus de synchronisation a été arrêté, aucune application n'a été supprimée, mais la case non cochée est toujours enregistrée -> toutes les applications sont restées, mais la synchronisation des applications avec l'ordinateur n'est plus possible.

ITunes 10.6 vous demande si vous souhaitez conserver ou supprimer les applications de votre iDevice lorsque vous décochez "Synchroniser les applications".

Une fois que vous avez décoché la case et appliqué, si vous décidez à l'avenir de synchroniser les applications, il semble que tout soit écrasé.