Les téléchargements, terminés ou non, seront dans votre dossier Téléchargements dans votre répertoire Utilisateur. À moins que vous n'ayez spécifié que Safari les enregistre ailleurs : mauvaise idée. Certainement pas sur le bureau, comme beaucoup de gens le pensent.
Dans le volet Général des préférences de Safari, vous trouverez le paramètre pour quel dossier enregistrer ... et en réponse à votre autre question, vous pouvez choisir si Safari doit supprimer les téléchargements incomplets : manuellement, jamais, ou lorsque le téléchargement est réussi.
L'option d'Ouvrir les fichiers "sûrs" après le téléchargement est totalement inutile, décochez-la seulement si vous êtes expérimenté en matière de mesures de sécurité.
MAIS, je pense que vous êtes confus sur le téléchargement vs. l'installation. Deux processus distincts. Les fichiers téléchargés ou les fichiers zip ou les images de disque peuvent rester là indéfiniment. Si vous demandez comment désinstaller complètement une application installée, veuillez poser une nouvelle question.
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Les applications sont généralement téléchargées directement dans le dossier Applications. Avez-vous essayé de regarder là?
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Les applications ne sont pas directement téléchargées dans le dossier Applications ... à moins que vous ne vouliez dire Installées. Peut-être clarifier?
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L'icône vue dans le dossier de l'application n'est qu'un espace réservé, qui est remplacé à la fin du téléchargement. (vous pouvez essayer d'ouvrir le contenu de son package et voir par vous-même).
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Si vous cherchez à économiser de l'espace disque, avez-vous essayé de supprimer les packs de langues étrangères et les anciennes copies PowerPC des binaires d'application? Ils peuvent facilement s'accumuler à plus de 1-2 Go.