Versions n'est pas dans le menu contextuel du Finder dans Mavericks et plus. Apple recommande l'utilisation du menu Fichier pour accéder aux versions des fichiers.
Parcourir, restaurer, dupliquer et supprimer des versions
- Ouvrez le document, puis choisissez Fichier > Revenir à > Parcourir toutes les versions.
- Cliquez sur les coches le long de la ligne de temps pour parcourir les versions.
-
Affichez la version que vous souhaitez, puis effectuez l'une des opérations suivantes :
- Pour restaurer votre document à cette version, cliquez sur Restaurer.
- Pour dupliquer cette version dans un nouveau document, appuyez sur la touche Option et cliquez sur "Restaurer une copie".
- Pour laisser votre document tel quel, sans modification, cliquez sur Terminé.
Source : OS X Mavericks : Afficher et restaurer d'anciennes versions de documents
Les documents peuvent être rétablis à nouveau en utilisant le menu Fichier.
Rétablir la dernière version ouverte d'un document
Choisissez Fichier > Revenir à, puis choisissez Dernier ouvert, Dernier enregistré ou Enregistrement précédent.
Source : OS X Mavericks : Afficher et restaurer d'anciennes versions de documents
L'accès aux versions par l'intermédiaire de l'icône du triangle de divulgation située à côté du nom du document dans la barre de titre a également disparu - là encore, le menu Fichier est préférable.