Lire cette documentation
http://developer.apple.com/graphicsimaging/opengl/capabilities/ J'ai compris que Lion ne supporte que l'openGL2.1.
Cette version a 6 ans, la version actuelle est la 4.2, Dites-moi que je ne suis pas dans le vrai et que nous sommes au moins à la version 3.2 :) ce serait un très très gros problème pour moi :P