Quelle est l'icône qui apparaît sur le bureau après l'installation d'une application ?

C'est l'image disque téléchargée. De nombreuses applications téléchargées sur Internet sont livrées sous la forme d'une image disque prête pour Internet, ce qui signifie qu'elle se monte et s'ouvre lorsque le fichier téléchargé est ouvert.

Une image de disque est une image montable d'un volume quelconque. Les images de disque peuvent être des images de volumes physiques ou de disques virtuels. Comme un zip, les images de disque dmg peuvent être compressées (et le sont souvent, en particulier les images de disque prêtes pour l'Internet telles que les images de disque utilisées pour installer des logiciels depuis l'Internet) ou peuvent être lues/écrites comme un disque réel. Elles sont montées dans le même point de montage que les disques physiques, mais sont virtuelles. Lors du démontage, le disque est éjecté et le point de montage est supprimé comme un disque physique. Comme l'image disque est un disque, elle s'affiche sur le bureau si vous avez sélectionné l'option correspondante dans les préférences du Finder :

Copiez l'application dans votre dossier /Applications (ou où vous le souhaitez) puis éjectez l'image disque en cliquant avec le bouton droit de la souris et en sélectionnant Éjecter (ou via le Finder). L'image disque montée est le .dmg que vous avez téléchargé, elle peut donc être supprimée en supprimant cette image disque après l'avoir démontée.