Pourquoi je n'arrive pas à changer bash pour celui installé par homebrew ?

J'essaie de mettre à jour bash à la version 4.x. J'ai fait brew upgrade, puis brew update, puis brew install bash. J'ai exécuté sudo bash -c "echo /usr/local/bin/bash >> /etc/shells" y sudo bash -c "echo /usr/local/bin/bash >> /private/etc/shells" . J'ai essayé d'établir un lien symbolique entre /usr/local/Cellar/bash/4.3.32/bin/bash et /usr/local/bin/bash. J'ai fermé Terminal.app. Je me suis même complètement déconnecté de Mac. Rien de ce que je fais n'a mis à jour $BASH_VERSION à la bonne valeur. bash --version dit la bonne chose, mais je pense avoir lu quelque part que c'est moins fiable que echo $BASH_VERSION (peut-être). Voici un résumé de ce que je vois :

J'ai juste besoin de savoir sur quelle version de bash je suis actuellement ? Et si ce n'est pas la version 4.x, comment faire pour de manière fiable, définitive le rendre ainsi ?

Je suis sur Yosemite FWIW.

Edit :

$PATH était trop long pour un commentaire. Le voici :

/Users/AndrewNichols/.rvm/gems/ruby-2.1.1/bin:/Users/AndrewNichols/.rvm/gems/ruby-2.1.1@global/bin:/Users/AndrewNichols/.rvm/rubies/ruby-2.1.1/bin:/usr/local/heroku/bin:/usr/local/opt/coreutils/libexec/gnubin:/usr/local/Cellar/grep/2.18/bin:/usr/local/opt/gnu-sed/libexec/gnubin:/usr/local/opt/gnu-tar/libexec/gnubin:/usr/local/bin:/usr/bin:/bin:/usr/sbin:/sbin:/opt/X11/bin:/usr/local/heroku/bin:/usr/local/opt/coreutils/libexec/gnubin:/usr/local/Cellar/grep/2.18/bin:/usr/local/opt/gnu-sed/libexec/gnubin:/usr/local/opt/gnu-tar/libexec/gnubin:~/activator:/Users/AndrewNichols/sonarqube-4.5/bin/macosx-universal-64:/Users/AndrewNichols/sonar-runner-2.4/bin:/Users/AndrewNichols/bin:~/activator:/Users/AndrewNichols/sonarqube-4.5/bin/macosx-universal-64:/Users/AndrewNichols/sonar-runner-2.4/bin:/Users/AndrewNichols/bin:/Users/AndrewNichols/.rvm/bin

En voici une divisée en deux points, pour plus de lisibilité :

'/Users/AndrewNichols/.rvm/gems/ruby-2.1.1/bin',
'/Users/AndrewNichols/.rvm/gems/ruby-2.1.1@global/bin',
'/Users/AndrewNichols/.rvm/rubies/ruby-2.1.1/bin',
'/usr/local/heroku/bin',
'/usr/local/opt/coreutils/libexec/gnubin',
'/usr/local/Cellar/grep/2.18/bin',
'/usr/local/opt/gnu-sed/libexec/gnubin',
'/usr/local/opt/gnu-tar/libexec/gnubin',
'/usr/local/bin',
'/usr/bin',
'/bin',
'/usr/sbin',
'/sbin',
'/opt/X11/bin',
'/usr/local/heroku/bin',
'/usr/local/opt/coreutils/libexec/gnubin',
'/usr/local/Cellar/grep/2.18/bin',
'/usr/local/opt/gnu-sed/libexec/gnubin',
'/usr/local/opt/gnu-tar/libexec/gnubin',
'~/activator',
'/Users/AndrewNichols/sonarqube-4.5/bin/macosx-universal-64',
'/Users/AndrewNichols/sonar-runner-2.4/bin',
'/Users/AndrewNichols/bin',
'~/activator',
'/Users/AndrewNichols/sonarqube-4.5/bin/macosx-universal-64',
'/Users/AndrewNichols/sonar-runner-2.4/bin',
'/Users/AndrewNichols/bin',
'/Users/AndrewNichols/.rvm/bin'

Une partie de la duplication est due au fait que j'ai configuré le terminal pour qu'il exécute tmux au démarrage, donc le fichier .bashrc est utilisé deux fois.