Suppression de l'application de la boutique d'applications iOS et notification aux utilisateurs que l'application n'est plus prise en charge.

C'est vous qui décidez de la manière dont vous voulez informer vos utilisateurs. Il ne s'agit pas d'une question technique, mais plutôt d'un choix de ce qui est le plus facile/rapide/convenable pour vous. Si vous avez la possibilité et le désir de prévenir les utilisateurs avant de fermer l'application, je vous suggère de le faire. Les utilisateurs ne seront peut-être pas heureux de ne plus pouvoir utiliser l'application, mais vous aurez au moins le respect de savoir que vous avez prévenu tout le monde suffisamment à l'avance.

Il n'y a pas de procédure habituelle car chaque application et chaque utilisateur sont différents. Je vous recommande également de contacter vos utilisateurs par tous les moyens dont vous disposez. Si vous pouvez afficher un message dans une fenêtre contextuelle, faites-le ; si vous pouvez envoyer un courriel, faites-le ; si vous pouvez publier un message sur Twitter/Facebook, faites-le. On ne peut jamais trop communiquer sur l'arrêt d'une application.

La seule chose que je déconseille est de créer une mise à jour de l'application qui affiche simplement un message indiquant que l'application s'arrête. Les utilisateurs se sentiront trompés et vous aurez un désordre et une perte de confiance.

Si les utilisateurs peuvent toujours utiliser votre application sans que vous n'apportiez de nouvelles mises à jour ou sans vos services dorsaux, laissez-les l'utiliser. Une fois l'application retirée de l'App Store, les utilisateurs ne pourront plus la restaurer à partir d'une sauvegarde ; une fois qu'elle a disparu, elle disparaît.

UPDATE : Selon la discussion dans les commentaires de cette réponse, il semble y avoir une différence entre les restaurations effectuées via iCloud et iTunes. @Hitechcomputergeek souligne qu'iTunes peut sauvegarder les applications elles-mêmes, tandis qu'iCloud ne sauvegarde que leurs données et télécharge à nouveau l'application elle-même depuis l'App Store (comme si vous l'aviez téléchargée la première fois).