J'utilise Mail.app.
Il m'arrive souvent de répondre à des courriels rédigés dans une langue étrangère (chinois, japonais), et le destinataire voit un texte déformé (par exemple, un tas de ? ?? ou de carrés).
La façon dont je résous le problème est la suivante : avant d'envoyer chacun de ces e-mails de réponse, je vais dans " Message " -> "Texte Encodage "-> sélectionner " Unicode * UTF-8 *". Mais dès que l'e-mail est envoyé, l'encodage du texte est remis sur "Automatique". Lors de mon prochain courriel, je dois à nouveau régler l'encodage du texte sur UTF-8.
C'est ennuyeux. Existe-t-il un moyen de définir UTF-8 comme encodage de texte par défaut, et non pas Automatique ?
