En ce moment même Journal des modifications de Dropbox est rempli d'entrées telles que "More fixes for Finder on Mac OSX 10.10". Je n'ai pas remarqué vos problèmes, mais Dropbox se bloque depuis la mise à jour de Yosemite.
Je viens de mettre à jour la dernière version de Site web de Dropbox Ce qui m'a permis d'obtenir la version 2.10.41, et maintenant tout ce que vous mentionnez fonctionne bien (pour l'instant). Mais à partir du lien changelog, vous pouvez télécharger des versions stables ultérieures qui pourraient fonctionner mieux.
Permettez-moi de spéculer sur la raison : avant Yosemite, Dropbox utilisait les services suivants un énorme hack pour étendre le Finder Maintenant, Apple a introduit un support propre pour les extensions du Finder, donc l'intégration de Dropbox avec le Finder a probablement été réécrite. En théorie, cela devrait rendre les choses plus stables ; apparemment, cependant, le nouveau code n'est pas encore assez bon.