Est-il possible de synchroniser le mode Ne pas déranger entre le Mac et l'iPhone ?

Malheureusement non, mais c'est quelque chose que j'apprécierais aussi beaucoup.

C'est maintenant ! A partir de iOS 14 ou 15 je crois. Voir le Démo .

Explication

Cette question est un peu ancienne maintenant (la réponse acceptée actuellement date d'environ 6 ans !) mais en fait, c'est maintenant possible et c'est une fonctionnalité intégrée de ce qu'on appelle les "Focusses".

Documentation officielle d'Apple

https://support.apple.com/en-us/HT212608

Lorsque vous utilisez Focus sur un appareil, le paramètre est automatiquement appliqué sur tous vos appareils Apple qui sont connectés avec le même identifiant Apple.