Si vous démarrez sur le lecteur de récupération (redémarrez en appuyant sur Commande et R), vous obtiendrez une fenêtre avec une option pour "Réinstaller MAC OSX". Choisissez cette option, puis choisissez votre SSD comme cible. Une fois l'installation terminée, allez dans Préférences Système > Disque dur et sélectionnez votre SSD comme lecteur de démarrage. Vous pouvez également redémarrer en maintenant la touche Alt/Option et il vous sera demandé de choisir le disque à partir duquel démarrer.
Lorsque vous êtes sûr à 100% que le SSD fonctionne, vous avez évidemment la possibilité de supprimer tous les fichiers système du disque dur d'origine, ou de garder le système intact et vous aurez une sauvegarde fonctionnant à 100% pour démarrer en cas de défaillance du SSD. Si vous avez besoin de maximiser le stockage, allez-y et supprimez tous les fichiers système sur le disque dur. À ce stade, il devrait être reconnu comme un simple périphérique de stockage, et non comme un disque de démarrage. Mieux encore, vous pouvez envisager d'effacer complètement le disque dur, puis de le repeupler avec vos fichiers de données. Bien sûr, pour être sûr, vous devez créer une sauvegarde complète du disque dur avant de commencer.
P.S. J'ai aussi un 17" de 2011. Je l'adore. Je pensais faire quelque chose de similaire pour prolonger sa durée de vie. Le problème est que ces ordinateurs ont eu des problèmes avec leurs GPU qui mouraient, ce qui m'a fait fuir. S'il vous plaît laissez-moi savoir comment ça se passe et combien l'ordinateur est plus rapide avec le SSD. Cela pourrait m'encourager à le faire.