Pour connaître l'ampleur du gain que vous obtiendrez, je vous suggère de rechercher les résultats des tests de référence d'autres utilisateurs ayant une configuration et un travail similaires aux vôtres et qui ont mis à niveau la RAM.
La RAM et le SSD améliorent considérablement les performances. Je viens de le découvrir avec mon MacBook Pro 2011 (j'ai doublé la RAM et installé un SSD).
Ce que j'ai souvent constaté en cherchant de la mémoire vive, c'est que plus elle est élevée, mieux c'est pour le montage vidéo. Ayant des amis qui travaillent dans ce domaine, 16 Go est la quantité minimale apparemment, je suggérerais donc d'augmenter la mémoire vive et d'acheter ensuite le nouveau Mac. Peut-être que la mise à niveau de la RAM ne sera pas si chère et sera un bon compromis en attendant l'achat du nouveau Mac. Vous devez voir par vous-même.
Je ne veux pas faire de publicité mais la marque Crucial est recommandée sur de nombreux sites et communautés en ligne pour les Macs. Bien sûr, vous devez faire vos propres recherches et décider ce qui vous convient le mieux. J'ai également acheté mon SSD et ma RAM chez eux. Sur leur site, vous pouvez choisir votre modèle ou utiliser leur scanner système pour identifier précisément les mises à niveau de RAM et de SSD qui conviennent à votre modèle précis, avec les prix.
De plus, si vous décidez de mettre un SSD en plus de la RAM, la version PCI par opposition à la version SATA est censée être beaucoup plus rapide puisque le port PCI est plus rapide que le SATA, donc pour l'édition vidéo ce serait bien je suppose.
Juste mes deux centimes, j'espère que cela vous aidera !