Au moins 2, et probablement pas plus.
L'iMac Retina 5K peut prendre en charge un moniteur externe 4K (UHD) (3840x2160 @60Hz) ET un deuxième moniteur externe jusqu'à au moins 1920x1200 (60Hz) en même temps.
Voici la configuration que j'utilise actuellement. Pas besoin d'astuces particulières. Machine : Core i5 3.5 GHz, carte graphique Radeon R9 M295X 4GB VRAM (mise à jour BTO), 16 GB RAM, Yosemite 10.10.5.
L'affichage interne est configuré à l'échelle ("On dirait 2880 x 1620") et l'affichage 4K est configuré à 3840 x 2160 dans les préférences d'affichage. Ces paramètres entraînent probablement une réduction des performances par rapport à l'utilisation des paramètres "Best for Retina".
Les animations de l'interface utilisateur (par exemple, Mission Control) peuvent être un peu plus lentes avec ces écrans externes, mais franchement, ce n'est pas si rapide même sans les écrans externes, si j'ai beaucoup de fenêtres ouvertes. Avec un peu de chance, El Capitan devrait corriger ce problème. Je ne fais pas de travaux graphiques intensifs, je ne peux donc pas faire de commentaires sur les performances des jeux et des applications professionnelles.
Les choses que j'ai faites pour améliorer les performances de l'interface utilisateur :
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Préférences système > Accessibilité > Cochez "Réduire la transparence".
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Désactivez l'animation de contrôle de la mission en suivant les instructions suivantes suivante dans le Terminal :
defaults write com.apple.dock expose-animation-duration -int 0; killall Dock
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Utilisation d'une application telle que QuickRes pour désactiver le mode Retina/HiDPI d'OSX sur l'écran 4K. Puisque je l'exécute à la résolution native, le dessin en mode Retina/HiDPI double les pixels et sollicite inutilement le GPU (c'est-à-dire qu'il ne sert pas à rendre quoi que ce soit plus net à l'écran).
Pour info, ceci document d'Apple indique que l'iMac Retina peut prendre en charge deux écrans Thunderbolt (2560x1440). Il indique également que chaque port Thunderbolt ne peut prendre en charge qu'un seul type d'écran, ce qui limiterait l'iMac à deux écrans au total. Il est également suggéré que l'iMac Retina peut prendre en charge un écran 4K (en utilisant le MST) ET un écran Thunderbolt en même temps (voir la note de bas de page 5 dans le tableau décrivant le nombre d'écrans Thunderbolt pris en charge). Cette configuration est probablement le nombre maximal de pixels que la machine peut afficher sur deux écrans (ou peut-être 4K et 2560x1600).
Si vous voulez avoir plus de 2 moniteurs, vous pouvez toujours utiliser des adaptateurs USB utilisant les chipsets DisplayLink. Je les ai utilisés à bon escient sur mon iMac Retina.