Comment désinstaller complètement Mail.app et les données associées ?

A enlever, y puis retélécharger, une application par défaut de MacOS est impossible.

La suppression des applications par défaut, telles que Podcasts.app, Mail.app, etc., peut être rendue possible par des applications tierces ou open-source telles que ce Mais cela peut annuler la garantie de votre copie de MacOS (ce qui vous empêche de recevoir d'autres mises à jour, etc.). Il est également possible de supprimer accidentellement des fichiers système essentiels de cette manière. et je ne le recommande pas personnellement.

Une fois que vous avez supprimé une application préchargée de cette manière, vous ne pouvez pas réinstaller la version officielle d'Apple (qui obtiendra des mises à jour, etc.) car elle n'est pas conçue pour être désinstallée, et encore moins réinstallée. Il n'y a pas de téléchargement public.

Il existe une solution de contournement :

Cette solution est un peu plus radicale, cependant, mais vous pouvez désinstaller et réinstaller une nouvelle copie de MacOS. Déplacez vos fichiers sur un périphérique externe, réinitialisez l'ordinateur portable et réinstallez MacOS, puis réintroduisez vos fichiers. Cette méthode est un peu ennuyeuse et peut s'avérer délicate, aussi, s'il existe un moyen d'éviter cette méthode, il est conseillé de le faire. (Par exemple, si le problème est suffisamment peu pertinent ou ignorable, alors ignorez-le).

Pour obtenir des instructions sur la manière de réinstaller une nouvelle copie de MacOS : Instructions d'Apple

Essayez de reconstruire votre boîte aux lettres. Cela prendra un certain temps, en fonction de la taille de la boîte aux lettres. Le lien suivant d'Apple devrait vous aider.

https://support.apple.com/guide/mail/rebuild-mailboxes-mlhlp1227/mac