OS X Lion Server : installations multiples de postgresql

J'utilise Homebrew pour installer PostgreSQL sur mon serveur Mac mini (Lion). Cependant, je ne parviens pas à faire fonctionner la version que j'ai installée, la seule version que je vois fonctionner est celle installée avec OS X :

216    83     1   0 12:17PM ??         0:00.47 /usr/bin/postgres -D /var/pgsql -c listen_addresses= -c log_connections=on -c log_directory=/Library/Logs -c log_filename=PostgreSQL.log -c log_lock_waits=on -c log_statement=ddl -c log_line_prefix=%t  -c logging_collector=on -c unix_socket_directory=/var/pgsql_socket -c unix_socket_group=_postgres -c unix_socket_permissions=0770
216   266    83   0 12:17PM ??         0:00.27 postgres: logger process                           
216   300    83   0 12:17PM ??         0:01.01 postgres: writer process                           
216   301    83   0 12:17PM ??         0:00.75 postgres: wal writer process                           
216   302    83   0 12:17PM ??         0:00.51 postgres: autovacuum launcher process                           
216   303    83   0 12:17PM ??         0:00.91 postgres: stats collector process                           
1025  2698   814   0  1:30PM ttys000    0:00.00 grep post

Comment faire pour démarrer une autre instance postgres et la faire fonctionner au démarrage ?