Comment puis-je trouver où sont stockés les fichiers d'une application ?

Supprimer les fichiers d'une application individuelle et faire une installation propre de Mountain Lion sont deux choses différentes. Selon la réponse de mckeed, vous pouvez utiliser AppZapper pour supprimer une application individuelle, les autres alternatives étant AppDelete o Nettoyer mon Mac mais ce dernier pourrait être un peu excessif pour ce que vous voulez.

Une nouvelle installation pour ML est une autre histoire. J'ai fait une nouvelle installation l'autre jour et je suis très content de l'avoir fait - je suis une de ces personnes qui collectionnent les applications et les fichiers dont elles n'ont pas besoin et tout s'encombre au bout d'un moment. Les instructions simples pour le faire sont les suivantes :

1. Commencez par sauvegarder tout ce dont vous avez besoin (je sais que c'est un peu évident), sauvegardez tout ce que vous voulez garder sur un disque dur externe.
2. Vous devez mettre la main sur un autre disque dur externe ou une clé USB d'au moins 8 Go, et il doit être vide car nous allons l'utiliser pour créer un disque de démarrage pour Mountain Lion. S'il n'est pas vide, ne vous inquiétez pas, nous l'effacerons à l'étape 7.
3. Téléchargez Mountain Lion depuis l'App Store, mais ne l'installez pas, sinon l'application disparaît et vous devrez la télécharger à nouveau.
4. Faites un clic secondaire (clic droit, peu importe comment vous voulez l'appeler) sur l'icône d'installation et choisissez "show package contents" dans le menu.
5. Lorsque le contenu du fichier d'installation est affiché, vous verrez un dossier appelé "SharedSupport", ouvrez-le et vous trouverez un fichier appelé "installESD.dmg". Copiez ce fichier quelque part pour savoir où le trouver.
6. Ouvrez "utilitaires" dans votre dossier d'applications et ouvrez "Utilitaire de disque".
7. Branchez votre clé USB vierge de l'étape 2. Vous le verrez maintenant dans le volet gauche de la fenêtre de l'utilitaire de disque, cliquez dessus pour le sélectionner.
8. Cliquez sur l'onglet "Effacer" dans le panneau principal de l'utilitaire de disque. Changez la liste déroulante "format" en MAC OS Extended (Journaled) et donnez à votre disque un nom qui vous semble logique, comme "Mountain Lion Install". Cliquez sur "Effacer".
9. Cliquez sur l'onglet "Restaurer" dans le volet principal de l'utilitaire de disque. Dans la section "source", vous devrez naviguer vers et sélectionner le fichier "InstallESD.dmg" que nous avons copié plus tôt. Dans l'onglet "destination", vous devez sélectionner votre disque maintenant propre. Cliquez sur Restaurer.

Le disque et votre Mac vont maintenant faire des bruits de vrombissement et de bourdonnement pendant un moment. Quand la cuisson sera terminée, il vous le dira. Vous avez maintenant un disque de démarrage de Mountain Lion.

1. Redémarrez votre ordinateur avec le nouveau lecteur Mountain Lion branché et maintenez immédiatement la touche Option enfoncée lors du redémarrage. Si vous avez bien fait, au lieu de démarrer OSX, vous verrez une image de votre disque à sélectionner. Cliquez sur le disque que vous avez créé précédemment pour démarrer à partir de celui-ci.
2. Maintenant la partie effrayante. Vous ne voulez pas installer tout de suite, quelque part sur l'écran il y a une option pour les utilitaires, je pense de mémoire que c'est dans la barre supérieure. Cliquez sur Utilitaires et sélectionnez "Utilitaire de disque" qui ressemble beaucoup (en fait exactement) à l'application Utilitaire de disque que vous avez utilisé pour créer le disque plus tôt. Cette fois-ci, sélectionnez le disque dur de votre Mac dans le panneau de gauche et cliquez sur l'onglet "Effacer", assurez-vous que le format est à nouveau réglé sur MAC OS Extended et cliquez sur "Effacer".
3. Vous avez maintenant effacé votre disque dur. Fermez la fenêtre des utilitaires et continuez l'installation comme d'habitude en installant Mountain Lion sur votre nouveau disque dur propre !

J'espère que tout cela vous aidera, bonne chance !