La commande delete supprimera ce paramètre. Cependant, vous devez savoir s'il existe et s'il est vrai. Ce que vous avez fait, c'est écrire une valeur fausse dans un paramètre vrai-faux. Si votre mac était déjà faux, la commande n'a rien fait et il n'y a rien à défaire.
Si l'état par défaut est faux, le supprimer n'aura aucune importance non plus. Voici comment supprimer une variable :
defaults delete -g CGFontRenderingFontSmoothingDisabled
Tous les paramètres seraient difficiles à réaliser. Vous pourriez tout effacer et restaurer à partir d'une sauvegarde. Ou simplement réinstaller le système d'exploitation. Je me concentrerais sur les choses que vous avez et que vous voulez changer, sauf si vous avez vraiment écrit des tonnes et des tonnes de choses et qu'une installation effacée serait bonne. Copiez simplement vos documents à partir de la sauvegarde et réinstallez les applications si vous avez peur que les paramètres que vous avez modifiés reviennent de Time Machine ou de votre sauvegarde.