Pas exactement une solution, mais quelques observations qui pourraient fournir un indice :
- Problème également constaté sur mon Mac mini (mi-2011 - 2,7 GHz Intel Core i7 + 8 Go DDR3) après la mise à niveau de Lion à Mountain Lion.
- QuickTime ne sauvegarde plus l'enregistrement dans ~/Movies/Screen Recording.mov, mais l'enregistre dans un emplacement temporaire et, une fois l'enregistrement terminé, vous devez le sauvegarder/exporter.
- La réduction de la qualité à une qualité moyenne n'aide pas
[Mise à jour 11/17]
Même mon nouveau Macbook Pro Retina 15" a ce problème.
Je suis tombé sur un tutoriel qui montrait quelqu'un utilisant VLC pour faire une capture d'écran sur un Mac et j'ai décidé d'essayer. Il s'avère que cette fonctionnalité a été supprimée de VLC sur Lion et Mountain Lion et la raison en a été donnée dans ce fil de discussion : Mac OS Lion, la capture d'écran VLC ne fonctionne pas :
Apple a complètement supprimé l'API permettant de capturer l'écran et l'a remplacée par quelque chose de totalement différent. Jusqu'à ce que quelqu'un se lève et implémente la nouvelle, cette fonctionnalité n'est pas disponible pour les utilisateurs de Lion. Elle reste accessible aux utilisateurs de Snow Leopard et Leopard bien sûr.
Je ne sais pas si c'est aussi la cause de la lenteur de QuickTime sur Lion+.
J'ai trouvé une alternative qui fonctionne très bien pour moi : Voila
Disponible sur l'App store pour 10 $ et enregistre sans problème de performance. J'étais sceptique au départ, j'ai donc téléchargé sa version d'essai et j'ai été extrêmement satisfait de ses performances. 10 $ est certainement plus que gratuit, mais selon la fréquence à laquelle vous avez besoin d'enregistrer votre écran, cela vaut bien l'argent à mon avis.
Il prend en charge l'encodage JPEG et H.264, mais n'enregistre que jusqu'à 25 images par seconde. Pour l'audio, il vous permet de sélectionner l'entrée et vous permet même d'utiliser l'audio de l'ordinateur (ce que QuickTime ne permettait pas et vous deviez utiliser un utilitaire séparé comme Soundflower).
