J'ai un MBP 2013 qui fonctionne sous Mojave. Il ne présente aucun problème et fonctionne parfaitement. Aucun problème de vitesse. Je n'ai noté aucun ralentissement apparent de quoi que ce soit après la mise à niveau de High Sierra. Je pense que vous devriez vous en sortir... Je ne considérerais même pas un modèle 2016 comme "vieux" à ce stade.
Une comparaison côte à côte montre que Mojave est en fait légèrement plus rapide dans l'ensemble, et beaucoup plus rapide au démarrage.
Le temps moyen de redémarrage était de 212 secondes dans High Sierra mais de 124 secondes seulement dans Mojave, soit une amélioration de 88 secondes.
Cependant, comme pour tout nouvel OS X, les performances des applications tierces peuvent être initialement affectées jusqu'à ce qu'elles fournissent des mises à jour de leurs produits.
Par exemple, Adobe CS Premiere Pro est plus lent de 2 secondes sur Mojave.
Je n'ai pas d'"applications de traitement de texte" à comparer pour répondre à votre question.