Ils sont identiques, sinon l'i5 serait infiniment plus rapide, ce qui ne se traduirait par aucune différence dans le monde réel (certainement aucune au-dessus des seuils de perception).
Cet article a comparé le i5 750 (vitesse d'horloge de 2,66 GHz) au i7 860 (vitesse d'horloge de 2,8 GHz). Les données montrent que le i7 a gagné en moyenne 3% d'amélioration des performances dans l'ensemble. Notez qu'il s'agit d'une comparaison déséquilibrée en faveur de l'i7 (même si ce n'est que de façon marginale). Les Macs que vous citez favoriseraient la vitesse d'horloge plus élevée de l'i5. L'i7 dispose de l'hyperthreading (d'où les 8 cœurs) mais cela ne suffit pas à lui donner une avance substantielle.
L'article montre également que l'i5 surpasse l'i7 en matière de consommation d'énergie Ce qui devrait être un facteur décisif lors de l'achat d'un ordinateur portable.
Mais en fin de compte, vous comparez un ordinateur portable avec un ordinateur de bureau, donc c'est un peu déséquilibré. L'iMac a une bien meilleure carte vidéo et un écran plus grand avec une meilleure résolution. Le processeur n'est pas le seul élément d'un système. Dans l'ensemble, l'iMac est une machine plus rapide (meilleure), mais pas portable.