(Hypothèses : Les clients utilisent Mail.app, les clients sont sur une version raisonnablement actuelle de MacOS)
L'intérêt d'IMAP est de stocker le courrier électronique sur le serveur, afin que l'utilisateur puisse accéder à son courrier électronique à partir de plusieurs appareils et voir la même liste de messages. De plus, ce n'est pas une spécificité Mac, tout client de messagerie utilisant IMAP est censé maintenir des stocks synchronisés de messages électroniques à la fois sur le client et le serveur, à moins que l'utilisateur ne déplace délibérément des messages vers une boîte aux lettres côté client uniquement (ce que la plupart des clients autorisent).
Soit dit en passant, 5 Go ne me semble pas être un grand nombre d'e-mails.
Je ne configurerais pas Mail.app pour envoyer tous les courriels vers une boîte aux lettres côté client, mais j'encouragerais plutôt les utilisateurs à créer des boîtes aux lettres "Sur mon Mac" et à y stocker les anciens courriels.
Pour créer une boîte aux lettres "Sur mon Mac" dans Mail.app, dans le menu "Boîte aux lettres", choisissez "Nouvelle boîte aux lettres...". Dans la fenêtre qui apparaît et qui vous permet de nommer la boîte aux lettres, assurez-vous que la fenêtre contextuelle "Emplacement" est réglée sur "Sur mon Mac". L'utilisateur devra alors déplacer manuellement les messages qu'il souhaite stocker localement vers la nouvelle boîte aux lettres. Notez que cela signifie que vous perdez la possibilité de voir la même liste de messages à partir d'un autre client (comme un téléphone) et que la totalité de la charge des sauvegardes est transférée au client (mais on peut supposer que vous sauvegardez déjà le client).
Pour connaître l'espace utilisé par les différentes boîtes aux lettres IMAP, cliquez avec le bouton droit de la souris sur la boîte de réception principale et sélectionnez "Get Account Info". Cela devrait faire apparaître une fenêtre montrant toutes les boîtes aux lettres IMAP (Envoyés, Brouillons, etc.) et l'espace utilisé par chacune.
