Que pensez-vous de cette réponse sur un autre site SE ?
https://superuser.com/questions/89266/whats-causing-all-the-disk-activity-on-os-x
De man iotop :
iotop suit les entrées/sorties de disque par processus et imprime un rapport de synthèse qui est actualisé à chaque intervalle.
Il s'agit de mesurer les événements du disque qui ont franchi les caches du système.
Puisque cette méthode utilise DTrace , seul l'utilisateur Root ou les utilisateurs ayant le mot de passe dtrace_kernel peut exécuter cette commande.
Ce n'est peut-être pas exactement ce que vous voulez - mais c'est un script ksh qui s'enroule autour de dtrace, donc vous devriez être capable de trouver comment faire faire à dtrace ce dont vous avez besoin, si iotop ne le gère pas par défaut.
Cependant, quelque chose comme iotop -C 5 12 devrait vous donner quelque chose pour commencer : cela produira 12 échantillons, chacun d'une durée de 5 secondes.