Comment fonctionne /usr/bin/java sur Mac ?

Je ne peux pas répondre entièrement à votre question, mais je peux vous donner quelques indications pratiques.

TL:DR ;

Je pense que /usr/bin/java est une application proxy, faisant partie de MacOS, qui appelle la fonction java dans l'installation courante de Java telle que définie par la commande JAVA_HOME env var.

Il en va de même pour toutes les commandes liées à java dans la rubrique /usr/bin

Plus de détails

J'ai installé (manuellement, en dézippant les openjdks dans /Library/Java/JavaVirtualMachines/ ) de nombreuses versions de Java, et il suffit de définir un JAVA_HOME différent pour que la version change :

$ JAVA_HOME=/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_112.jdk/Contents/Home && java -version
java version "1.8.0_112"
Java(TM) SE Runtime Environment (build 1.8.0_112-b16)
Java HotSpot(TM) 64-Bit Server VM (build 25.112-b16, mixed mode)

$ JAVA_HOME=/Library/Java/JavaVirtualMachines/amazon-corretto-11.jdk/Contents/Home/ && java -version
openjdk version "11.0.11" 2021-04-20 LTS
OpenJDK Runtime Environment Corretto-11.0.11.9.1 (build 11.0.11+9-LTS)
OpenJDK 64-Bit Server VM Corretto-11.0.11.9.1 (build 11.0.11+9-LTS, mixed mode)

$ JAVA_HOME=/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk-16.0.1.jdk/Contents/Home/ && java -version
openjdk version "16.0.1" 2021-04-20
OpenJDK Runtime Environment (build 16.0.1+9-24)
OpenJDK 64-Bit Server VM (build 16.0.1+9-24, mixed mode, sharing)

Toutes les commandes Java dans /usr/bin ont la même taille (136Kb dans mon cas) :

$ ll -h /usr/bin/ja*
-rwxr-xr-x  1 root  wheel   136K Jan  1  2020 /usr/bin/jar
-rwxr-xr-x  1 root  wheel   136K Jan  1  2020 /usr/bin/jarsigner
-rwxr-xr-x  1 root  wheel   136K Jan  1  2020 /usr/bin/java
-rwxr-xr-x  1 root  wheel   136K Jan  1  2020 /usr/bin/javac
-rwxr-xr-x  1 root  wheel   136K Jan  1  2020 /usr/bin/javadoc
-rwxr-xr-x  1 root  wheel   136K Jan  1  2020 /usr/bin/javah
-rwxr-xr-x  1 root  wheel   136K Jan  1  2020 /usr/bin/javap
-rwxr-xr-x  1 root  wheel   136K Jan  1  2020 /usr/bin/javapackager
-rwxr-xr-x  1 root  wheel   136K Jan  1  2020 /usr/bin/javaws

En fait, de nombreux fichiers dans /usr/bin sont les mêmes :

$ find /usr/bin | sort | xargs md5 | grep d50afbfa4f5d05e8db7ad88c30390888
MD5 (/usr/bin/appletviewer) = d50afbfa4f5d05e8db7ad88c30390888
MD5 (/usr/bin/apt) = d50afbfa4f5d05e8db7ad88c30390888
MD5 (/usr/bin/extcheck) = d50afbfa4f5d05e8db7ad88c30390888
MD5 (/usr/bin/idlj) = d50afbfa4f5d05e8db7ad88c30390888
MD5 (/usr/bin/jar) = d50afbfa4f5d05e8db7ad88c30390888
MD5 (/usr/bin/jarsigner) = d50afbfa4f5d05e8db7ad88c30390888
MD5 (/usr/bin/java) = d50afbfa4f5d05e8db7ad88c30390888
MD5 (/usr/bin/javac) = d50afbfa4f5d05e8db7ad88c30390888
MD5 (/usr/bin/javadoc) = d50afbfa4f5d05e8db7ad88c30390888
MD5 (/usr/bin/javah) = d50afbfa4f5d05e8db7ad88c30390888
.
.
.

Dans "System Information.app > Software > Installation", je ne trouve pas d'installation spécifique. Jan 1 2020 Je vois que j'ai installé Catalina le 2019-10-12 et Big Sur le 2020-12-04 (tous les fichiers dans /usr/bin avoir une date Jan 1 2020 ).

En outre pkgutil ne m'indique pas à quelle installation de paquetage l'option /usr/bin/java appartient aux commandes :

$ pkgutil --file-info /usr/bin/java
volume: /
path: /usr/bin/java

Je pense qu'il fait partie de MacOS et qu'il a été installé (ou mis à jour) par Big Sur.

Faites-moi savoir si j'ai oublié quelque chose ou si j'ai plus d'informations pour une image plus claire :-)

La réponse la plus complète que j'ai trouvée est celle de Stack Overflow :

https://stackoverflow.com/questions/21964709/how-to-set-or-change-the-default-java-jdk-version-on-MacOS/44169445#44169445

En résumé, /usr/bin/java trouve toutes les JVM sous /Library/Java/JavaVirtualMachines y ~/Library/Java/JavaVirtualMachines et pointe vers la dernière JVM qui a Contents/Info.plist . Si vous renommez ce fichier dans une JVM en, disons, Contents/Info.plist.disabled alors /usr/bin/java ne le choisira pas.