L'utilisateur n'a aucun moyen de modifier la politique de conservation des sauvegardes de Time Machine, et je n'ai pas connaissance d'applications tierces qui l'étendent à ce type de configuration.
Les applications tierces qui existent ne peuvent qu'activer et désactiver Time Machine pour vous permettre d'obtenir un résultat. moins plus fréquente qu'une sauvegarde horaire. Il existe sur l'AppStore un service appelé TimePreserver qui permet de sauvegarder manuellement vos sauvegardes, mais il ne peut pas être exécuté en tant que service planifié.
Vous pourriez éventuellement écrire un script de maintenance à exécuter périodiquement qui ouvrirait le serveur Time Machine et copierait les sauvegardes horaires pour les conserver ailleurs. Mais pour récupérer ces informations, je ne sais pas s'il suffirait de copier les fichiers de sauvegarde horaire sur le serveur Time Machine et d'essayer d'y accéder via l'interface client Time Machine. C'est quelque chose que vous pourriez tester avant d'écrire le script.
Vous pouvez également essayer de préserver les sauvegardes horaires côté serveur en faisant quelque chose de similaire avec votre propre serveur Time Machine basé sur Linux ou un NAS compatible avec Time-Machine. Vous devrez simplement créer votre propre moyen d'empêcher la suppression des sauvegardes horaires (un script de maintenance horaire qui les copie dans un emplacement distinct ou qui gère les autorisations de fichiers ou autre).