Il est très rare qu'un Mac prenne en charge une version antérieure d'OS X, c'est-à-dire une version publiée avant la sortie de la machine en question. Les pilotes à eux seuls seraient une véritable plaie, vous devriez probablement faire des choses folles avec des kexts (pour de très bonnes informations sur ce genre de magie profonde, consultez la section Hackintosh Support Communitites de hackintosh.com pour des liens vers des personnes et des conversations intelligentes). Quoi qu'il en soit, il sera probablement assez difficile de le faire fonctionner. Cependant...
Si vous voulez vraiment essayer, autant le faire ! Ne vous inquiétez pas trop de l'effacement du disque dur ; puisque le Mac est livré avec OS X Lion installé (même s'il ne l'était pas à l'origine), et tant que vous avez installé toutes vos mises à jour logicielles, vous pouvez utiliser Récupération du Lion de réinstaller l'ensemble du système d'exploitation, même sur un disque vierge (utile en cas de défaillance du disque ou de remplacement/mise à niveau).
Le mode disque cible serait également un bon point de départ, j'imagine. Votre Mac vous empêchera de démarrer à partir d'un disque d'installation d'une version antérieure, vous devrez donc avoir un disque avec la version 10.6.6 ou ultérieure. Par exemple, démarrer à partir du disque d'installation de Snow Leopard (10.6.3) ne fonctionnera pas.
La meilleure solution est probablement de voir si vous pouvez trouver quelqu'un qui vend le disque de restauration fourni à l'origine avec votre modèle. Essayez de faire une recherche sur eBay/craigslist avec votre numéro de modèle et bonne chance !