Utilisation de Big SUr 10.6.3 avec un disque dur externe seagate 5tb HD

J'utilise donc le disque dur mentionné comme deuxième disque de voyage. Tout fonctionne bien, pas de chute de l'appareil, pas de déconnexion soudaine en général jusqu'à ce qu'une nuit, après un peu de travail, je me suis endormi et j'ai accidentellement débranché l'alimentation de mon portable avec le disque dur toujours connecté. Au réveil, l'appareil était vidé et le message suivant apparaissait : "One Touch" a été supprimé. Depuis, il y a un problème. Dans l'utilitaire de disque, Seagate apparaît avec le volume 'One Touch' en gris. Au bout d'environ 8 heures, après avoir essayé des commandes de terminal, sans trop savoir ce que je faisais... il est réapparu comme par magie dans mon finder. J'ai essayé des commandes, mais rien ne semblait fonctionner. A moins bien sûr qu'il ne fonctionne mais qu'il ait besoin d'un peu de temps pour se manifester. Le lendemain, tout fonctionne à nouveau parfaitement, jusqu'à ce qu'il décide de ne plus se montrer à ...... Je suis donc revenu au point de départ, en essayant quelques commandes de terminal... rien ne fonctionne encore lorsque j'entre dans diskutil list qui s'affiche maintenant avec la différence que /dev/disk2s2 est étiqueté FFFFFF-FFFF-FFFF-FFFF-FFFF-FFFFFF au lieu de ce qu'il affichait auparavant - One Touch. Je suis clairement un novice, donc toute aide serait grandement appréciée. En attendant, j'ai lancé un scan de récupération, j'ai contacté seagate qui m'a proposé de m'envoyer un nouveau disque. Je suis certain de pouvoir récupérer toutes mes données, mais en attendant, si j'arrive à le remonter, je pourrai continuer le travail que j'ai à faire.

diskutil list
/dev/disk0 (internal, physical):
   #:                       TYPE NAME                    SIZE       IDENTIFIER
   0:      GUID_partition_scheme                        *251.0 GB   disk0
   1:                        EFI EFI                     209.7 MB   disk0s1
   2:                 Apple_APFS Container disk1         250.8 GB   disk0s2

/dev/disk1 (synthesized):
   #:                       TYPE NAME                    SIZE       IDENTIFIER
   0:      APFS Container Scheme -                      +250.8 GB   disk1
                                 Physical Store disk0s2
   1:                APFS Volume HD — Data               200.1 GB   disk1s1
   2:                APFS Volume Preboot                 282.6 MB   disk1s2
   3:                APFS Volume Recovery                622.9 MB   disk1s3
   4:                APFS Volume VM                      2.1 GB     disk1s4
   5:                APFS Volume Macintosh HD            15.3 GB    disk1s5
   6:              APFS Snapshot com.apple.os.update-... 15.3 GB    disk1s5s1

/dev/disk2 (external, physical):
   #:                       TYPE NAME                    SIZE       IDENTIFIER
   0:      GUID_partition_scheme                        *5.0 TB     disk2
   1:                        EFI EFI                     209.7 MB   disk2s1
   2: FFFFFFFF-FFFF-FFFF-FFFF-FFFFFFFFFFFF               5.0 TB     disk2s2

Résultat de la commande sudo gpt (c'est mieux dans la question initiale) :

start        size index contents 
0               1       PMBR 
1               1       Pri GPT header 
2              32       Pri GPT table 
34              6 
40         409600    1  GPT part - C12A7328-F81F-11D2-BA4B-00A0C93EC93B 
409640       2008 
411648 9767129088    2  GPT part - FFFFFFFF-FFFF-FFFF-FFFF-FFFFFFFFFFFF 
9767540736    398 
9767541134     32       Sec GPT table 
9767541166      1       Sec GPT header 
DemoDc@Heartheartrecords-MacBook-Pro ~ %