Je rencontre le même problème : au travail je dois utiliser Windows et à la maison j'utilise un Mac. J'en ai marre d'avoir des raccourcis différents pour ces tâches basiques. Voici ma solution :
Allez dans votre dossier Utilisateur sur votre Mac et ouvrez le répertoire Bibliothèque.
Créez ici un dossier "KeyBindings".
Ensuite, naviguez dans ce dossier : (Votre dossier Utilisateur)/Bibliothèque/KeyBindings/
Créez un fichier "DefaultKeyBinding.dict" avec les lignes suivantes :
"^v" = "paste:";
"^c" = "copy:";
"^x" = "cut:";
"^z" = "undo:";
Enregistrez tout et redémarrez votre Mac.
Maintenant, vous aurez les raccourcis CTRL + x/c/v/z fonctionnant comme sur une machine Windows.
SOYEZ PRUDENT : Cela écrasera ce qu'Apple a configuré pour ces raccourcis. Par exemple, CTRL + v est un raccourci standard pour descendre la page, ce qui ne fonctionnera plus.