Cela ressemble à un problème avec le lecteur Flash. Vous pouvez modifier les paramètres du lecteur Flash en allant sur : http://www.macromedia.com/support/documentation/en/flashplayer/help/settings_manager07.html
Dans la section "Paramètres de stockage du site web", augmenter la quantité de données que youtube.com peut stocker sur votre ordinateur peut s'avérer utile. La suppression complète de youtube.com de la liste des sites web visités peut également s'avérer utile (car cela peut permettre de se débarrasser de toutes les données corrompues).
Si cela ne fonctionne pas, vous pouvez également essayer de supprimer manuellement les fichiers cache du lecteur Flash.
Il suffit de supprimer tous les dossiers de :
/Users/[YOUR USER NAME]/Library/Caches/Adobe/Flash Player/AssetCache
Les dossiers doivent porter des noms similaires à "5PXNHG84" ou "KK4Y5DSK".
Malheureusement, Flash pour OS X (et linux) n'a jamais semblé fonctionner aussi bien que sous Windows. Ce que je viens de décrire ne résoudra peut-être pas votre problème, mais cela vaut la peine d'essayer.