Pourquoi la colonne Kind affiche-t-elle les caractères chinois 文件 pour les fichiers Markdown ?

Le Finder affiche les caractères chinois suivant le md dans la colonne Kind pour les fichiers Markdown :

La même chose est montrée dans l'inspecteur :

Grâce à Google Translate, j'ai découvert que les caractères moyen file en chinois.

Pourquoi le Finder affiche-t-il le mot file en md file en chinois ?
Comment puis-je revenir à l'anglais ?

Ici J'ai téléchargé un fichier d'exemple qui montre ce comportement sur ma machine.

Je suis sous MacOS 10.15.3, la langue préférée du système est l'anglais (UK). Aucun autre fichier n'affiche de caractères chinois.

Ce que j'ai essayé

Par suggestion de bjbk J'ai défini le Open with à Visual Studio Code et redémarré. Cela n'a pas modifié le contenu de la colonne Kind.

Par suggestion de WGroleau J'ai vérifié si file README.md a renvoyé les mêmes caractères chinois. Ce n'est pas le cas, il renvoie simplement :

README.md: UTF-8 Unicode text

J'ai essayé d'utiliser la fonction mdls sur le fichier, elle indique que le type de contenu est com.unknown.md . Cela peut peut-être aider à localiser le problème ?

Complet mdls ci-dessous :

_kMDItemDisplayNameWithExtensions      = "README.md"
kMDItemContentCreationDate             = 2020-01-20 21:18:03 +0000
kMDItemContentCreationDate_Ranking     = 2020-01-20 00:00:00 +0000
kMDItemContentModificationDate         = 2020-03-14 17:21:13 +0000
kMDItemContentModificationDate_Ranking = 2020-03-14 00:00:00 +0000
kMDItemContentType                     = "com.unknown.md"
kMDItemContentTypeTree                 = (
    "com.unknown.md",
    "public.text",
    "public.data",
    "public.item",
    "public.content",
    "public.plain-text"
)
kMDItemDateAdded                       = 2020-03-14 17:18:56 +0000
kMDItemDateAdded_Ranking               = 2020-03-14 00:00:00 +0000
kMDItemDisplayName                     = "README.md"
kMDItemDocumentIdentifier              = 0
kMDItemFSContentChangeDate             = 2020-03-14 17:21:13 +0000
kMDItemFSCreationDate                  = 2020-01-20 21:18:03 +0000
kMDItemFSCreatorCode                   = ""
kMDItemFSFinderFlags                   = 0
kMDItemFSHasCustomIcon                 = (null)
kMDItemFSInvisible                     = 0
kMDItemFSIsExtensionHidden             = 0
kMDItemFSIsStationery                  = (null)
kMDItemFSLabel                         = 0
kMDItemFSName                          = "README.md"
kMDItemFSNodeCount                     = (null)
kMDItemFSOwnerGroupID                  = 20
kMDItemFSOwnerUserID                   = 502
kMDItemFSSize                          = 97
kMDItemFSTypeCode                      = ""
kMDItemInterestingDate_Ranking         = 2020-03-14 00:00:00 +0000
kMDItemKind                            = "md"
kMDItemLastUsedDate                    = 2020-03-14 17:21:05 +0000
kMDItemLastUsedDate_Ranking            = 2020-03-14 00:00:00 +0000
kMDItemLogicalSize                     = 97
kMDItemPhysicalSize                    = 4096
kMDItemUseCount                        = 21
kMDItemUsedDates                       = (
    "2020-03-13 23:00:00 +0000"
)