En supposant que vous ayez iOS 7 (maintenant), je peux vous donner la marche à suivre pour supprimer Récents des contacts dans le Messages.app .
- Ouvrez Messages.app
- Commencer à rédiger un nouveau message
- Lorsque la liste commence à s'afficher, appuyez sur la touche icône "i" bleue à côté du numéro.
- Appuyer sur la ligne rouge Supprimer de la liste récente
- Vous avez terminé, répétez ces étapes pour les contacts que vous ne voulez plus voir apparaître.
EDIT : La communauté a remonté ce fil de discussion, ce qui m'oblige à y répondre car je ne vérifie jamais les dates. J'espère pouvoir encore aider quelqu'un avec cette réponse.