Pour répondre à votre question principale : les logiciels malveillants sont moins fréquents sur les Mac que sur les systèmes Windows, tout simplement parce que les gens n'ont pas écrit autant de logiciels malveillants pour les Mac.
Tout débat sur le fait de savoir quel système d'exploitation est "plus sûr" qu'un autre n'a pas beaucoup de sens. Ni OS X ni Windows ne seront jamais exempts à 100 % de failles de sécurité, de sorte qu'il y aura toujours des vecteurs potentiels de logiciels malveillants, sans parler des chevaux de Troie et de l'ingénierie sociale. Il suffit de regarder les mises à jour du système pour voir qu'Apple est constamment en train de Parcheando les failles de sécurité dans Mac OS X, comme tout le monde.
Si vous étiez l'auteur d'un logiciel malveillant et que vous vouliez l'introduire dans le plus grand nombre de systèmes possible, ne viseriez-vous pas le système d'exploitation qui compte le plus grand nombre d'utilisateurs ? C'est très probablement la raison pour laquelle les logiciels malveillants sont beaucoup plus fréquents sous Windows : beaucoup plus de personnes les ont examinés à la loupe, à la recherche d'exploits.
Est-il vrai que pas un seul virus n'a été identifié sur les Mac ?
Si vous voulez parler des "logiciels malveillants" en général, non, ce n'est pas vrai. Récemment, le logiciel malveillant Flashback a été transmis à la fois par un cheval de Troie (qui incite l'utilisateur à lui donner la permission) et par un exploit dans Java (qui ne nécessite aucune action de la part de l'utilisateur).
Est-il vrai que la majorité des logiciels malveillants identifiés se présentent sous la forme de chevaux de Troie ?
Je n'ai pas trouvé de données fiables, mais il est certain que plusieurs chevaux de Troie ont ciblé les utilisateurs de Mac ces dernières années.
La raison sous-jacente pour laquelle les logiciels malveillants sont censés être moins nombreux est-elle que Windows domine toujours en termes d'utilisation pour la plupart des gens, mais qu'à terme, dans quelques années, il y aura autant de logiciels malveillants sur un Mac que sur un PC Windows ?
Il est évidemment difficile de se prononcer, car personne ne peut prédire l'avenir. Apple prend évidemment des mesures pour tenter de protéger au mieux les utilisateurs de Mac (par exemple, Gatekeeper), mais, une fois encore, OS X ne sera jamais immunisé à 100 % contre les menaces de sécurité. C'est un fait.