Le moyen le plus simple est le Zoom d'Accessibilité, au lieu de l'ennuyeux mode plein écran, vous pouvez faire du picture to picture qui n'est pas si ennuyeux. Pour augmenter le tout, vous devrez changer la résolution comme @denisinla l'a mentionné. Cela a l'inconvénient de ne pas être très joli.
Sinon, vous devrez augmenter la taille application par application. La plupart des applications ont maintenant des options de zoom, comme dans Safari, sous le menu Affichage, dans Mail, sous Fenêtre ; il suffit de chercher dans le menu Aide et cela devrait apparaître. Pour agrandir les icônes, faites un clic droit sur n'importe quelle fenêtre du Finder et affichez les options d'affichage. Vous pouvez alors les régler comme vous le souhaitez et cliquer sur Utiliser comme valeurs par défaut. La taille de la barre latérale peut être augmentée dans le volet Préf. général. Vous pouvez également augmenter la taille du curseur dans Accessibilité -> Affichage. Le Dock peut être redimensionné en faisant glisser la ligne située à côté de la corbeille vers le haut et le bas, ou dans le volet des préférences. Les applications ont également pour convention d'utiliser +Plus et +Moins ou Shift et Alt pour zoomer. Vous pouvez toujours essayer cela.
Les options sont donc présentes, mais il n'y a pas d'option globale, à l'exception de la fonction Zoom d'Accessibilité.
