J'ai un fichier qui contient du texte. Le fichier n'est pas un fichier texte, c'est un fichier SQL.
Je souhaite ouvrir ce fichier avec l'encodage UTF-8 afin de copier et coller les textes. Jusqu'à présent, j'ai essayé de le faire avec TeXShop mais cette application refuse d'utiliser l'encodage que je sélectionne.
Connaissez-vous un autre logiciel que je pourrais essayer d'utiliser ?