Faire en sorte que le texte sélectionné dans les notes soit le style par défaut (pas de polices personnalisées, de couleurs, de caractères gras, de soulignement, etc.)

Malheureusement, il n'existe pas d'option de formatage ou de raccourci clair, mais vous pouvez copier et coller le formatage du texte sélectionné.

Par exemple, si vous avez une note ouverte avec un formatage normal, même si vous ouvrez simplement une nouvelle note et tapez bonjour, appuyez sur Command + Option + C pour copier le formatage normal par défaut, puis sélectionnez la note que vous souhaitez effacer et appuyez sur Command + Option + V pour coller cette mise en forme sur le texte (c'est-à-dire effacer la mise en forme).

Il convient également de noter que ces problèmes ne surviennent généralement qu'en cas de copier-coller à partir d'un document formaté. Vous pouvez éviter ce problème en utilisant Paste and Match Style qui est Command + Shift + Option + V

J'espère que cela vous aidera !