Avant Mavericks, il semble qu'il était facile de faire oublier un appareil à iTunes, comme le montre cette question : Peut-on faire oublier un appareil à iTunes ?
Toutefois, d'après cet article du support Apple Sync Services n'existe plus dans Mavericks
Remarque : OS X Mavericks n'utilise pas les services de synchronisation. Au lieu de cela, Mavericks prend en charge le partage de vos informations à l'aide de plusieurs solutions basées sur le réseau et dans le nuage. Si vous souhaitez synchroniser vos informations entre plusieurs appareils et ordinateurs, vous devez utiliser une ou plusieurs de ces méthodes. Il s'agit notamment d'iCloud, de serveurs CardDAV, de serveurs CalDAV ou de serveurs utilisant le protocole Exchange ActiveSync.
Quelle est la nouvelle astuce de Mavericks pour faire en sorte qu'iTunes oublie un appareil ?