Je suis nouveau sur Mac, alors soyez patient :)

J'ai un MacBook Pro (Retina, 15 pouces, Mid 2015) avec MacOS Mojave. Certaines apps sont préinstallées, car c'est un ordinateur portable d'entreprise. Donc, peut-être qu'il y a quelque chose là-dedans, mais je n'en suis pas sûr.

Le problème est que ni Safari ni Vivaldi (j'ai installé Vivaldi pour vérifier) ne restaurent les onglets ouverts. Mais Safari a une option "Safari s'ouvre avec : Toutes les fenêtres de la dernière session" et Vivaldi "Démarrage : Dernière session". Sur mon ordinateur Ubuntu, Vivaldi fonctionne parfaitement.

Que se passe-t-il donc et comment y remédier ?

Mise à jour suite aux commentaires :

• Je n'utilise pas Incognito, ce n'est donc pas le problème.
• J'ai décoché la case Fermer les fenêtres lorsque l'on quitte une application dans Préférences système > Général, mais cela n'a pas aidé.
• J'ai vérifié les réponses sur Comment sauvegarder l'état des onglets dans Safari ? mais aucune des réponses n'a aidé, il semble donc que ce problème soit propre à macOS Mojave (d'autant plus que Vivaldi est également affecté).