Depuis iOS 13.1.2, il n'existe pas de méthode par défaut pour effectuer cette opération. Cependant, une fonction Photos & Vidéo action appelé Régler le papier peint sur sera disponible à l'avenir pour une utilisation avec l'application Raccourcis.
Cette action permet aux utilisateurs de définir le fond d'écran de leur écran de verrouillage ou de leur écran d'accueil à partir d'un album Photos (ce que vous recherchez) ou d'une source en ligne.
Je mettrai à jour cette réponse lorsque cette action sera disponible pour l'application Raccourcis.
En attendant, il existe un certain nombre d'applications disponibles sur l'App Store qui promettent de changer votre fond d'écran. En voici quelques exemples :
Cependant, je crois savoir que la plupart des applications utilisent une ressource en ligne (une bibliothèque de fonds d'écran) à partir de laquelle les fonds d'écran sont téléchargés. Vous devez vérifier si l'une d'entre elles vous permet d'utiliser un album Photos stocké localement comme source de fonds d'écran.
Avis de non-responsabilité : Je n'ai utilisé aucune des applications énumérées ci-dessus et je n'ai aucun lien avec les développeurs. Vous devrez déterminer si l'une d'entre elles répond à vos besoins et quel est son coût, le cas échéant.