Tout dépend de ce que vous entendez par là :
utiliser les deux en même temps
Ainsi, l'utilisation par Apple de deux GPU est basée sur utiliser l'un ou l'autre, pas les deux . Cela signifie qu'en tant qu'utilisateur, vous ne pouvez pas "utiliser les deux en même temps".
Maintenant, si vous parlez de les utiliser tous les deux en tant que programmeur, alors tout est possible, et vous pourrait probablement cibler les deux GPU en utilisant OpenCl .
La plupart des applications écrites pour OSX cibleront les GPU en utilisant OpenCL, qui est l'abstraction d'Apple du GPU. Cela signifie que les applications feront appel au GPU en cas de besoin, et comme l'implémentation d'Apple ne concerne qu'un GPU à la fois (et non les deux), la plupart des applications n'en utiliseront qu'un seul, et non les deux.
NOTE : Cela concerne l'utilisation de plusieurs chipsets GPU, et non de plusieurs cœurs au sein d'un même chipset. Il est évident qu'OSX et OpenCL peuvent utiliser plusieurs cœurs.